從根本上說，噴霧干燥過程很簡單，然而，高效噴霧干燥設備的設計需要相當多的專業(yè)知識以及大規(guī)模測試設備，特別是在干燥產品中的顆粒尺寸和體積密度要求是關鍵的情況下。噴霧干燥器在絕熱基礎上的尺寸是相對簡單的事情，因為蒸發(fā)完全是干燥器上Δt的函數。
  
  對于小型中試設備的測試在面對諸如可能的墻壁堆積，堆積密度和粒度預測等不可預測的情況下是不夠的。進料的霧化對于有效干燥具有重要意義，并且廣泛使用三種基本進料裝置：單流體噴嘴或壓力型，雙流體噴嘴或氣動型和離心（旋轉盤）。
  
  單個流體噴嘴產生窄的細顆粒噴霧，雖然這種類型的多個噴嘴用于噸位工廠以獲得所需的進料速率，但由于所采用的高壓[高達7000 PSIG（475 BARG）]，可能導致過度磨損，特別是對于磨料產品。
  
  作為替代方案，具有外部混合的雙流體噴嘴用于各種研磨材料。該系統通常僅限于小容量安裝。通常，進料以約25 PSIG（1.7 BARG）泵送僅僅用于誘導活動，而次要流體以50至100 PSIG（3.5至6.8BARG）引入，產生所需的霧化。