該機器可以設計為直接或間接加熱機。輸送原料通過接觸濕物料，溫度高的氣體迅速處理，停留時間變小，水分蒸發時冷卻，產品的溫度保持在低限度，造成產品質量均勻、小的熱損傷。

　　該閃蒸干燥機可以配置開路（一次通過干燥空氣），部分閉合電路（排氣的大多數是返回到加熱器循環）或完全閉合電路（排氣100%回收到熱水器，通常是通過直接或間接接觸水的蒸發冷凝器）的去除。此外，間接加熱部分閉路系統可以提供，提供高濕度廢氣可以用非常有效的。對下游過程的好處（如廢熱蒸發器）是潛熱很大一部分可以回收。

　　閃蒸干燥機原理特點

　　1、該干燥機是用來產生細顆粒或粉狀物料時，停留時間短，是可以接受的。一股洶涌的熱空氣干燥的產品在一個連續的過程。

　　2、各種濕料裝置的設備是可用的，根據不同的產品特性和優化的進給量。這些包括吊索饋線（用于非磨料和易碎的材料），冷粉碎者，直接螺旋給料機。

　　3、^終干物質分離的干燥空氣使用袋式過濾器或氣旋技術。兩階段收集（如旋風加濕式洗滌器）也可在需要優化產品回收或減少微粒排放到大氣中。